Sprachgestützte Kommissionierung von Milchprodukten mit hohem Kartondurchsatz

Projektübersicht

Ein Molkereibetrieb wollte den Durchsatz bei der Kartonkommissionierung unter gekühlten Bedingungen steigern und gleichzeitig die Bestandszuverlässigkeit hoch halten. Die RF-Ausführung mit viel Handarbeit war effektiv, aber nicht optimal für die dauerhafte Kommissionierung großer Mengen an Fällen.

Herausforderungen

• Die Arbeit in der Kühlzone verlangsamte sich, wenn beide Hände beschäftigt waren
• Genauigkeit konnte nicht gegen Geschwindigkeit eingetauscht werden
• Die Ziele für den Spitzendurchsatz wurden erhöht

SAP EWM-Lösungsdesign

Das vorgeschlagene Modell kombinierte die SAP EWM-Ausführung mit sprachgesteuerter Kommissionierung, routenbasierter Bereitstellung und strenger Wellendisziplin. Dies ist besonders effektiv in sich wiederholenden Fallumgebungen mit hohem Volumen, in denen die mündliche Bestätigung die Bildschirmabhängigkeit verringert.

Wichtige Ergebnisse

Das von SAP veröffentlichte Fonterra-Beispiel zeigt eine Genauigkeit der Bestandsaufzeichnungen von 99,7 % und eine Fallkommissionierungsrate von etwa 250 pro Stunde, was zeigt, was eine gut konzipierte Molkereiverteilung erreichen kann. Aufgrund dieser Benchmarks handelt es sich um ein sehr glaubwürdiges Zielprofil.

Nächste Schritte

Als Nächstes sollte das Lager die Arbeitsleistung in reinen Funk- und Sprachzonen vergleichen.